In questi giorni ho ricevuto in dono un mazzetto di erbe aromatiche, appena raccolte, fresche e profumate.
Tra le diverse tonalità di verde del mazzetto, composto da basilico, rosmarino e salvia, spiccano curiosamente due lunghi peperoncini rossi.
Nella fotografia ho scelto di abbinare la composizione di erbe ad una crema arancione ottenuta con peperoni gialli, rossi e verdi e mandorle ambrate.
Il basilico e la crema, tra l’altro, sono ottimi per condire la pasta integrale.
Come vedete, l’autunno è arrivato anche in cucina!
